sushi king¿Te gusta el sushi? Muchos responden
“me encanta”, es muy probable que ya sabes el porque de nuestra visita a este
peculiar restaurante, si tu respuesta es “no” o “no se”, entonces convencerte
de intentarlo será fácil en esta ocasión, ya que a muchos después de visitar
este lugar salen amando este platillo oriental muy reconocido a nivel mundial.
Partamos que el sushi a pesar de ser una comida muy común en Japón, por lo general es una comida hasta cierto punto “gustosa”, muchas veces fuera del alcance de muchas billeteras, y en ciertos lugares con muy poco sabor, sin duda un shock cultural, porque eso de rellenar con frijoles fritos y chicharron una tortilla de maíz en Japón, es como enrollar arroz pegajoso con carne cruda en una hoja de alga seca para nosotros, sin dudar estamos hablando de algo exótico a nivel nacional. Por lo general al hablar de un restaurante oriental se nos viene a la mente algo muy llamativo, un diseño basado en un palacio oriental, con caligrafía incomprensible, para gente muy pop, personajes refinados y claro, precios altos; este lugar es la excepción. Y es que aparentemente es una casa como cualquiera, sin rotulo, sin nada que llame la atención, puerta cerrada donde únicamente lees una nota “toca el timbre”, pero las apariencias engañan. Y es que al abrirte la puerta la perspectiva cambia totalmente, y lo primero que se te viene a la mente es preguntarte “ ¿y aca que ondas?”, la curiosidad te embarga y entiendes que la sorpresa empieza. Y es que ese es el concepto de los hermanos Quinteros, un lugar “underground”, donde la calidad en el sabor y el ambiente relajado debe hacer la experiencia diferente, y si bien es cierto que el lugar se ha hecho muy popular con una gran demanda, su lucha es no perder la identidad con la que inicialmente emprendieron este proyecto. La variedad de rollos es amplia y los precios accesibles para todo tipo de clientes, y lo más importante, para muchos conocedores del tema, posiblemente el mejor sushi del país! El secreto está en la variedad de combinaciones y aderezos con salsa de soya y aceites de mariscos, con procedimientos un poco americanizado en algunos casos para darle el gusto a paladares como el nuestro, en el menú hay combinaciones con los ingredientes básicos como el cangrejo, salmon, vegetales, camaron, atun, con pizcas de ajonjolí, y en algunos casos tropicalizados con aguacate y coco, siempre acompañados con jengibre y wasabi al gusto . Y una de las características principales es la abundancia y es que la idea es que el cliente salga satisfecho pero con la intención de regresar a probar otra de las combinaciones disponibles en el menú. Realmente un lugar bastante recomendable, una experiencia diferente y a un precio accesible, el lugar esta ubicado muy cerca de la Universidad Centro Americana "Jose Simeon Cañas", es posible que sea un poco dificil de encontrarlos pero la busqueda vale la pena. para mayor informacion puedes visitar su pagina de facebook Sushi King, sin duda le daras like despues de probarlos. |